부산 용호동 맛집 스시 미르네 - 모리아와세 비빔 소바, 명품 초밥세트

 

 

물회 소바와 초밥세트로 유명한 부산 용호동 맛집 스시 미르네.

 

스시 미르네 본점은 해운대에 있고, 용호동과 시청 옆에도 하나씩 위치하고 있다.

 

용호점은 용호동 W 옆, LG 메트로시티에 위치하고 있다.

 

 

 

용호동 스시 미르네는 오픈형 주방이고, 매장은 그냥 딱 깔끔한 느낌이다. 

 

우리는 방문 포장을 주로 해갔었는데, 이 날은 매장에서 먹기로 했다.

 

 

 

 

저녁 : 모리아와세 비빔소바 & 명품 초밥세트

용호동 맛집 스시 미르네 모리아와세 비빔 소바

 

용호동 스시 미르네에서 유명한 메뉴 중 하나인 모리아와세 비빔 소바.

 

캬~ 생전복과 생새우에 자숙문어, 갑오징어 회와 쭈꾸미까지 ! 진짜 푸짐하다. 내가 좋아하는 건 다 들었네?

 

스시미르네의 모리아와세 비빔소바는 모밀소바가 들어가 갖가지 해산물과 함께 비벼먹는 메뉴다.

 

비빔 국수 맛인데, 신선한 회가 함께 들어있으니까 토독토독 + 쫄깃한 식감이 참 좋다.

 

해산물 향과 양념이 어우러져서 진짜 맛이 없을 수가 없는 메뉴다. 저녁에 별미로 먹기 괜찮음.

 

 

 

 

 

그리고 스시 미르네 명품 초밥세트. 초밥 12피스에 튀김 2종 구성. 2천원만 추가하면 미니우동이 나온다. 오른쪽 아래 튀김은 서비스!

 

우리는 성인 여자 셋이가서 모리아와세 비빔소바 (2~3인) 하나, 명품 초밥세트 하나 (+미니우동) 를 주문했다. 양은 적당했음.

 

용호동 스시 미르네는 점심, 저녁 때 만만하게 가기 너무 좋은 집이다. 

 

초밥 세트 구성도 좋고, 초밥 하나하나 다 괜찮다. 

 

독일 염장 수준 음식에 길들여진 내게는, 간이 좀 약한, 삼삼한 느낌?

 

 

 

 

 

점심 : 명품 초밥세트

 

덧붙여 포장해와서 집에서 먹었던 명품 초밥세트.

 

점심 특선도 있긴한데, 개인적으론 명품 초밥세트 구성이 좋다.

 

 

 

 

용호동 스시미르네 명품 초밥세트

 

튀김이랑 양배추 샐러드 소스도 좋음. 

 

포장에 특화된 매장이라, 미리 주문해두고 픽업하기에도 너무 편하다. 

 

하.. 이게 독일에서 먹는 소스 범벅 배달 초밥 세트보다 저렴하다니... 진짜 말이 안된다 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

거제 경호 유자 유자청

거제 경호 유자 유자청

 

그리고 작년 이맘때 쯤 용호동 스시미르네에서 구입했던 유자청.

 

거제경호유자 라고 적혀있는데, 사장님 어머니였나? 지인분이 직접 담그신다고 들었다.

 

포장 픽업하러 갔다가 우연히 사온건데, 진짜 맛있었다. 

 

유자향이 되게 강하고, 유자가 알알이 갈려있어서 식감도 좋고 먹기도 더 편했다.

 

포스팅 하다보니 더욱 그리운 가을의 한국이다...